蔥餅、肉圓、鵝肉麵 台北榮總周邊美食多
東森新聞 – 2012年12月12日 下午12:25
蔥餅、肉圓、鵝肉麵 台北榮總周邊美食多。
醫院裡賣的定食價格不低，加上基於熱量的考量，所以分量又不多，其實很多去榮總看病的民眾或家屬，常會過馬路到醫院對面，因為對面騎樓的小吃攤很多，都形成商圈了。而且雖然說是小吃，不過因為這裡競爭大，所以業者重視食材的新鮮，而且大都現做，其中最有人氣的是香噴噴的蔥花燒餅，健康的清蒸肉圓還有各式鵝肉料理等等。
往榮總的對面看過去，人潮洶湧的一家是有名的蔥花燒餅，把老麵放在傳統烤爐上，烤到又焦又香，然後剝開燒餅，滿滿的青蔥在裡面，外脆內軟，這香味，老遠就能聞到。看似是山東大餅，擄獲榮民伯伯的心，但其實，老闆為了不讓燒餅吃起來太鹹，還有偷偷放洋蔥調和味道，把它變身成在地小吃，景氣好時每天可賣800多個。
講到榮總周邊，不能不提鵝肉麵，每天從南部運來親戚所監督飼養的鵝，現做成燻鵝及鹹水鵝兩種口味，至於湯頭則是拿鵝頭及脖子來燉湯。鵝肉及鮮鵝湯可以搭配米苔目、冬粉、意麵、油麵或陽春麵多種選擇。
走到裕民路還有清蒸肉圓，也全部是現做，老闆以前是肉販很重視肉質，為了搶榮總客，小吃業者都卯足全力打造美食，加上周邊還有很多外省家鄉味的攤位，熱鬧滾滾，也造就錢潮。